동물성 지방 수치 상승 식물성 억제 효과
콜레스테롤 수치 관리는 중년 건강의 핵심 요소 중 하나이며, 이때 중요한 영향을 미치는 성분이 바로 ‘지방’입니다. 그러나 지방이라고 해서 모두 나쁜 것은 아니며, 지방의 종류와 섭취 방식에 따라 오히려 콜레스테롤 수치를 개선할 수도 있습니다. 특히 식물성 지방과 동물성 지방은 구조, 기능, 콜레스테롤에 미치는 영향에서 큰 차이를 보이므로, 올바른 구분과 이해가 필수입니다. 이 글에서는 식물성과 동물성 지방의 차이점과 각각이 콜레스테롤에 미치는 영향을 상세히 비교하고, 중년층을 위한 섭취 전략을 제안합니다.동물성 지방: 포화지방 중심, LDL 수치 상승의 주범동물성 지방은 소, 돼지, 닭 등의 육류와 유제품(치즈, 버터, 우유), 계란 노른자, 가공육(소시지, 햄 등)에 포함되어 있으며, **포화지방산*..
2025. 6. 6.